Chaud ou froid, il ravira vos papilles...

Il est très rapide à préparer et quand on ne sait pas quoi faire le matin, c'est plutôt pas mal 

Ingrédients:

40 g de flocons d'avoine

1 banane mûre écrasée

1 oeuf

1/2 cac de levure

3 CAS de lait végétal.

Et c'est tout!!!

Ici j'ai ajouté une poignée de myrtilles... mais si vous le souhaitez, vous pouvez le manger nature avec une petite déco ou alors mettre des fruits ou des pépites de chocolat dans la préparation.

Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol et de mettre au micro onde entre 2 et 3 minutes.

Vous pouvez évidemment le cuire au four dans un plat adapté au minimum 15 à 20 minutes.

Vous démoulez, vous décorez ou pas  et vous dégustez!!

Voici encore une petite gourmandise très saine...

Pas besoin de gras pour se faire plaisir!

Petit déjeuner ou collation 

Ingrédients pour 5 moelleux:

1 compote pommes ssa

100 g de fromage blanc

20 g de farine d'épeautre complète

20 g de farine de lupin

5 g de graines de chia

10 g de poudre d'amande

1 cac de levure

Des fruits  

Du sucrant selon les goûts

Bien mélanger tous les ingrédients et mettre dans des moules (ici moules à muffins en silicone)

Enfourner four chaud à 180° pendant environ 30 min

Régalez vous!!

Vous allez me dire ... encore une recette de gaufres!!! Et oui, mais elle vaut le coup!

Et comme on me l'a demandé bien gentillement alors je partage 

Ingrédients pour 4 gaufres:

50 g de quinoa cuit

20g de farine (épeautre complet)

20g de farine de sarrasin

5 g de graines de chia

2 oeufs

40 g de boisson végétale ( ici avoine fraise)

1 cac de levure

Mélangez les oeufs avec les graines de chia puis ajoutez les farines et la levure.

Ajoutez le quinoa puis la boisson végétale .

dès que votre pâte est homogène, laissez là reposer 10 min.

Au gaufrier et hop, on déguste 

A vous de jouer!

Petite recette rapide, pour un petit plaisir tout aussi rapide car les petits moelleux seront dévorés rapidement

Ils sont sans lactose et sans oeufs.

Ingrédients pour 6 à 8 moelleux:

1 banane mûre

1 pomme 

50 g de flocons d'avoine

1 poignée de noisettes

1 petite poignée de graines de courges

1 bonne cac de cannelle

1 cac de vanille liquide

On écrase la banane, on ajoute les flocons d'avoine et la vanille.

On mélange bien..

Puis on ajoute, la cannelle, les graines de courges et les noisettes concassées.

On termine en ajoutant la pomme coupée en petits morceaux.

On mélange le tout et on dispose des petits tas sur du papier sulfurisé ou alors comme moi on pose des tas dans des moules en silicone et on tasse bien. 

J'en ai fait 6, le petits moelleux sont donc assez épais mais vous pouvez les faire moins épais si vous le souhaitez.

Four chaud 180 ° environ 20 min... cela dépend des fours.

Encore une petite recette toute simple comme j'aime!

Bonne dégustation au petit déjeuner ou en collation 

A vous de jouer!

Je cherchais une nouvelle recette de gaufres et l'idée d'y mettre mes flocons d'avoine d'amour m'a plu 

Ingrédients pour 6 petites gaufres:

180 g de flocons d'avoine

125 g de compote de pommes ssa ( maison c'est mieux )

120 ml de boisson d'amande

La moitié d'un paquet de levure

1 cas de vanille liquide

On mélange tous les ingrédients dans un blender en ajoutant la boisson d'amande à la fin.

On doit obtenir une pâte homogène.

On ajuste avec un peu plus de boisson d'amande si besoin.

Et hop au gaufrier!!

Pour finir, on déguste! Même le lendemain, elles sont délicieuses légèrement réchauffer