Voici encore une petite gourmandise très saine...

Pas besoin de gras pour se faire plaisir!

Petit déjeuner ou collation 

Ingrédients pour 5 moelleux:

1 compote pommes ssa

100 g de fromage blanc

20 g de farine d'épeautre complète

20 g de farine de lupin

5 g de graines de chia

10 g de poudre d'amande

1 cac de levure

Des fruits  

Du sucrant selon les goûts

Bien mélanger tous les ingrédients et mettre dans des moules (ici moules à muffins en silicone)

Enfourner four chaud à 180° pendant environ 30 min

Régalez vous!!