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Par ALYOKS le 10 Octobre 2018 à 07:50
Comme j'aime, les pancakes, autant varier les plaisirs
Alors voici une petite recette de pancakes à la pomme.
1 fruit de saison et peu d'ingrédients, une recette vite faite comme j'aime!
Ingrédients pour 3 beaux pancakes:
1 pomme
100 g de fromage blanc à 0 %
2 cas de farine semi complète ou autre
1/2 sachet de levure chimique
1 oeuf
1 pincée de sel
Couper la pomme en rondelles.
Mélanger tous les ingrédients.
Bien imbiber une rondelle puis la mettre à la poêle et ajouter de la pâte
Faire ainsi pour les 3 pancakes.
Simple et délicieux
A vous de tester
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Par ALYOKS le 22 Août 2018 à 20:30
Voici une bonne galette d'avoine qu'on se ferait bien tous les matins.
Ca cale bien, c'est bon et c'est sain!
Ingrédients:
50 g de flocons d'avoine
20 g de whey au chocolat ( ou pourquoi pas du son)
100 g de fromage blanc
1 blanc d'oeuf
1 cac de levure
Et c'est tout!
On mélange bien tous les ingrédients et on ajuste avec un peu de lait d'amande pour que la pâte soit homogène et onctueuse
On laisse reposer la pâte une dizaine de minutes et hop à la poêle!
Faire cuire à feu doux et retourner la galette avec très grande précaution
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Par ALYOKS le 21 Juin 2018 à 20:11
Il s'agit d'un petit gâteau très vite fait pour votre petit déjeuner ou votre collation..
Que c'est bon de ne pas passer 3 heures aux fourneaux..
Pas de sucre raffiné, un petit gâteau tout sain
Ingrédients pour un petit gâteau de 6 parts:
60 g de farine de semi complète T110
60 g de poudre d'amande
1 oeuf
100 g de compote SSA
2 abricots et 2 tranches d'ananas frais
2 cac de levure
1 cas de vanille liquide
Bien mélanger tous les ingrédients et mettre dans un petit moule ( ici carré en verre de chez Pyrex) chemiser de papier sulfurisé.
Ajouter les fruits sur la pâte et enfourner à four chaud pendant 25 min à 180 degrés.
Si simple et si bon...
A vous de jouer...
2 commentaires -
Par ALYOKS le 27 Mai 2018 à 14:50
Voici une petite recette pour réaliser soi même des muffins anglais..
Très facile à réaliser avec une cuisson à la poêle..Le plus long c'est les temps de repos de la pâte.
Ingrédients pour 6 pains:
150 g de farine semi complète
150 g de farine d'épeautre
200 ml de boisson de riz
20 g d'huile de coco
1 cac de sucre
1 cac de sel
1 cac de levure boulangère
Tiédir la boisson végétale et diluer la levure
Dans le bol du robot pétrisseur, mettre les farines, le sel, le sucre, l'huile et le mélange lait/levure.
Pétrir environ 5 min, vous devez obtenir une boule.
Couvrir le bol d'un torchon et laisser reposer 2 heures.
Séparer la pâte en 6 morceaux équivalents
Former des boules avec chaque morceau de pâte puis étaler avec votre main, vous pouvez utiliser un emporte pièce.
Laisser pousser de nouveau environ 1 heure.
Cuire à la poêle à feux doux environ 5 minutes sur chaque face.
Vous pouvez les déguster en sucré ou en salé, légèrement toastés, les muffins sont encore meilleur!!
A vous de tester!!!
2 commentaires -
Par ALYOKS le 15 Avril 2018 à 14:12
Recette d'un petit déjeuner complet gourmand et sain.
Ingrédients:
Pour le pancake:
1 oeuf
25 g de farine de patate douce
10 g de farine de châtaignes
10 g de farine de sarrasin
7 g de graines de chia
5 g de cacao ssa
100 g de lait d'avoine
On mélange tout de façon à obtenir une pâte homogène et on fait cuire dans une poêle.
Pour le houmous:
240 g de pois chiches cuits
3 CAS de lait d'avoine
3 CAS de sirop d'agave
2 CAS de cacao ssa
2 CAS de purée de cacahuètes
1 CAS d'huile de coco
Mélanger tous les ingrédients dans un blender assez puissant. Il faut un peu de temps pour que ça mixe bien, ne perdez pas patience !!! ahahah
On met le houmous dans un pot au réfrigérateur
J'espère que vous avez tout suivi
A vous de jouer!!!
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