Vous aimez le chocolat??

Alors voici des cookies non croustillants mais tout moelleux comme les brownies ...

Testés et approuvés 

Ingrédients pour environ 15 cookies:

200 g de chocolat pâtissier (20 g pour faire des pépites)

70 g de farine d'épeautre

30 g de farine de châtaigne

2 cas d'huile de coco

2 oeufs

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure

2 cas de sirop d'agave

Préchauffer le four à 180 degrés

Faire fondre 180 g de chocolat avec l'huile de coco au micro onde.

Bien mélanger et ajouter les oeufs et le sirop d'agave.

Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Incorporer la farine petit à petit ainsi que la levure et le sel.

Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four.

Former des petits tas avec la préparation.

Eparpiller les pépites sur les cookies.

Faire cuire 15 minutes.

Et déguster...

Et pour ceux qui aiment la banane, ces cookies sont trop bons!

2 bananes mûres ( pour le côté sucré)

100 g de flocons d'avoine

une poignée de raisins ou de pépites de chocolat ou des graines de courge....

On mélange bien tous les ingrédients et on met au four à 180° pendant environ 20 à 30 minutes

On déguste!!

Parce que tout le monde n'aime pas la banane 

150 g de flocons d'avoine

30 g de courges

50 g farine de pois chiches

10 g d'amandes concassées

1 pot de compote de pommes ssa

1 poignée de pépites de chocolat

Enfourner à four chaud 15 min à 180°

Déguster