Voici la recette d'une petite quiche sans pâte très légère.

A peine 300 kcal par personne...( si vous coupez votre quiche en 6 )

Ingrédients:

400 g de courgettes

3 oeufs

30 g de farine complète

6 rondelles de chèvre

300 g de fromage blanc

Sel, poivre et épices indiennes.

Préchauffer votre four à180 degrés

Préparer vos courgettes et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive avec sel poivre et épices.

Mélanger ensuite tous les ingrédients et y intégrer les courgettes.

Verser dans votre moule et ajouter les chèvre sur votre quiche

Enfourner 45 minutes et démouler lorsque la quiche est froide.