Des petits muffins que vous pouvez emmener partout et qui sont très équilibrés.

Ingrédients pour 10 muffins:

200 g d'épinards cuits hachés bien égouttés

150 g de farine d'épeautre

2 oeufs

100 g de fromage blanc à 0 %

20 g de chèvre râpé

1 sachet de levure

Poivre, sel et curcuma.

Bien mélanger tous les ingrédients

Mettre à four chaud à 180 degrés pendant 30 minutes.

A vous de tester