Nouveau test d'un gâteau plutôt réussi donc je vous partage avec plaisir cette petite recette toute simple et avec peu d'ingrédients.

Ingrédients:

150 g de chocolat noir pâtissier

300 g de crème légère à 4 %

2 oeufs

75 g de farine complète

5 g de levure

70 g de poudre d'amande 

1 cas de miel (si vous voulez un peu de sucrant, perso je n'en ai pas mis dans ce gâteau)

Faire chauffer la crème et ajouter le chocolat. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une crème homogène.

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Cuire à four chaud pendant 20 minutes à 180° dans un moule en silicone de 22 cm de diamètre.

Voilà il ne vous restera plus qu'à déguster ce bon gâteau tout moelleux.