Voici une petite idée pour l'apéro, l'entrée ou tout simplement en plat principal avec de la salade 

De l'avis de ma petite... " C'est trop bon" Oui c'est mon juge 

Ingrédients:

200 à 300 g de poivrons (voir plus selon les goûts )

3 oeufs

100 g de farine complète d'épeautre

100 g de farine de sarrasin

1 cac d'huile d'olive

1 sachet de levure

1 poignée de graines de sésame

150 g de boisson végétale ( ici lait d'avoine à la vanille )

Des tomates cerises en déco ( parce que j'adore les décos )

Préchauffez le four à 180°

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier ( sauf les graines et les tomates)

Versez la pâte homogène obtenue dans un moule à cake puis ajouter les tomates et les graines.

Cuire pendant 40 à 45 minutes.

Nous nous sommes régalés!! Nous avons dégusté ce cake en plat principal avec une belle salade composée.

A vous de jouer...

Bonne dégustation.