Pain d'épices 

Un bon petit cake tout sain pour le petit déjeuner ou une collation 

Simple et rapide à faire! comme j'aime 

Ingrédients pour un cake:

2 oeufs

400 g de flocons d'avoine

350 ml de lait d'avoine (ou autres)

10 cl de miel ( n'hésitez pas à mettre la dose si vous aimez)

2 cas de mélange d'épices pour gâteau

2 cac de levure

Préchauffez votre four 180°

Mixez les flocons d'avoine dans votre blender

Dans un saladier, mélangez les flocons mixés, les épices et la levure.

Dans un autre saladier, mélangez le lait, les oeufs et le miel.

Mélangez le contenu des 2 bols.

Versez dans un moule à cake en silicone.

Mettre au four environ 45 min.

Dégustez chaud ou froid, nature ou nappez les tranches d'oléagineux 

Bonne dégustation